Egészségmegőrző gyógynövények
Igazi kincsnek számítanak azok a növények, melyek nem csupán szépségükkel nyűgöznek le, hanem egészségünkre is rendkívül jó hatással vannak. Ezek a gyógynövények, melyek különféle készítmények (olajok, krémek, fűszerek, szirupok) alapanyagául szolgálhatnak, s főzhetünk belőlük teákat is. Felhasználhatóak külsőleg vagy belsőleg: ételekbe, italokba, vagy kozmetikai cikkek készítése során. A gyógynövények virágai, levelei, gyümölcsei vitaminokban és antioxidánsokban gazdagok, az emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatásuk pedig bizonyított.
1. Rozmaring
Előnyök: támogatja az immunrendszert, javítja a vérkeringést, csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, segíti az idegrendszer megfelelő működését, javítja a memóriát, csökkenti a stresszt, javítja az alvás minőségét, pozitív hatással van az emésztőrendszerre stb.
Gondozás: mediterrán növény, napos elhelyezést igényel. Cserépbe ajánlott ültetni, teleltetést igényel. Vannak olyan fajták amelyek télállók, ezeket szabadföldbe is kiültethetjük. Tavasszal az új hajtások megjelenését metszéssel serkenthetjük.
Felhasználás:
• Friss vagy szárított fűszerként, nagyon jól illik a burgonyához, húsokhoz, halhoz.
• Tea – a rozmaringot forró vízben kb 10 percig hagyjuk állni, majd leszűrjük. Jótékony hatása van a memóriára, a bőrre, emésztőrendszerre, csökkenti a stesszt és a szorongást, fogyókúrákhoz is ajánlott.
• Olajok, táplálék kiegészítő készítmények.
2. Menta
Előnyök: Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása van, pozitívan hat az emésztőrendszerre, nyugtató hatása van a bőrre, sebgyógyító, fertőtlenítő hatású.
Gondozás: nagyon ellenálló és gyorsan terjedő növény. Nem igényel különösebb gondozást. Napos helyre ajánlott ültetni. Metszés után hamar regenerálódik.
Felhasználás:
• Tea – a finom menta íz mellett a tea megfázás és influenza kezelésére is kiváló. A friss vagy szárított leveleket forró vízbe tesszük, lefedve állni hagyjuk néhány percet, majd leszűrjük.
• Fűszer – különböző édes vagy sós ételekhez is felhasználhatjuk, limonádéhoz tökéletesen illik.
• Dekoráció tortákra, süteményekre.
• Olajok, kozmetikai készítmények.
3. Levendula
Előnyök: gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő hatású, segít enyhíteni a depresszió és szorongás tüneteit, segíti a könnyebb és nyugodtabb alvást, enyhíti a menstruációs görcsöket és reumás fájdalmakat, nyugtató hatású.
Gondozás: könnyen karbantartható, napos elhelyezést és jó vízelvezetésű talajt igényel. Ültethető sziklakertbe, szoliterként vagy csoportosan, járdaszélek mellé. Csoportos ültetés esetén az egyes példányok között legalább 30-40 cm távolság javasolt. A virágok szárazon is jól megmaradnak, sokáig megőrzik színüket és illatukat. A teljes virágzás előtt betakarítják.
Felhasználása:
• Orvosi, kezelési célokra is használják.
• Kozmetikai készítmények.
• Dekoráció.
• Ételek, italok készítéséhez is felhasználható.
4. Rózsa
Előnyök: az ókori görögök a fürdővízbe tették a rózsák szirmait, mivel a virágok fertőtlenítő, gombaölő, bőrfiatalító, bőrpuhító hatásúak.
Gondozás: Napos helyre ajánlott ültetni. Az elszáradt virágok metszésésével serkenthetjük az új virágok megjelenését. Tavasszal, egy éles metszőollóval ajánlott visszametszeni. Ültetéskor használhatunk speciális, rózsák számára kifejlesztett tápot.
Felhasználása:
• Kozmetikai készítmények.
• Gasztronómiában.
• Parfümök, szappanok, krémek, olajok alapanyaga.
• Desszertek díszítéséhez is felhasználható.
• Finom lekvárok, szörpök alapanyaga.
5. Csipkerózsa
Előnyök: A csipkerózsa gyümölcse vitaminokban: C, B1, B2, E, F, K, P és A; és ásványi anyagokban (vas, magnézium) gazdag. Jótékony hatásairól ismert: antioxidáns, gyulladáscsökkentő, javítja a perifériás vérkeringést, segít megelőzni a reumás fájdalmakat, erősíti az immunrendszert, serkenti az étvágyat, jótékony hatással van a bőr egészségére.
Gondozás: napos elhelyezést igényel, talajban nem válogat, könnyen alkalmazkodik. Ellenáll a magas vagy alacsony hőmérsékleteknek, és a városi, szennyezettebb levegőt is jól tolerálja. Szoliterként vagy csoportosan is ültethetjük. Sík vagy nagyon enyhén lejtős területre javasolt telepíteni.
Felhasználása:
• Terméséből tea készíthető, ami nemcsak egészséges, hanem finom is.
• Lekvárok, szörpök kitűnő alapanyaga.
• Kozmetikai készítménye