Medvehagyma vagy Gyöngyvirág? Egészség vagy méreg?

Friss levelei nagyon egészségesek és ízletesek. Érdekes fokhagyma illata van, mégis nagyon könnyen össze lehet téveszteni, más hasonló növényekkel, amelyek viszont mérgezőek. A medvehagyma gyenge levelei nagyon hasonlóak a gyöngyvirág leveleihez, amelyek ártalmasak az egészségre.

Íme néhány különbség a két növény között:

• a medvehagyma leveleinek a hátoldala sötét, metál zöld színű, még a gyöngyvirágé élénkebb zöld;

• kis méretű virágai esernyő formára hasonlítanak, ellentétben a gyöngyvirágéval, amelynek harang virágai vannak, és nagyon illatosak;

• a medvehagyma inkább az erdőkben, nedves, árnyékos helyen nő, míg a gyöngyvirág kedveli a fényes területeket;

• és talán a legegyszerűbb különbség az illata: szorítsátok össze a leveleit a kezetekben és ha nem érzitek az egyedi fokhagyma illatot, akkor nem ajánlatos leszedni a növényt (és gyorsan kezet kell mosni utánna).

Ugye hogy nem olyan nehéz?

Érdekesség a medvehagymáról:

A medvehagyma a medvékről kapta a nevét (Ursinum), valószínüleg azért mert a barna medve előszeretettel fogyasztotta miután kibújt a barlangjából, hogy mihamarabb erőre kapjon. A német törzsek úgy gondolták, hogy ez a növény volt a medvék energia forrása.